Планировка кухни
Статья опубликована: 25 мая, 2012 в 7:08
Перед тем, как планировать кухню, необходимо знать, что их разделяют на четыре вида: однорядная, двухрядная, П-образная и Г-образная. В этих видах планировки существует рабочий треугольник – это линии, соединяющие раковину, плиту и холодильник. Для того, чтобы хозяйке было удобно перемещаться по кухне, необходимо учитывать, чтобы в треугольнике расстояния между вершинами были сведены к минимуму. Также избегайте такой планировки, где передвижения в треугольнике будут затруднены.
Итак, раковина – это место, где мы много проводим времени. При идеальной планировке, раковина должна находиться внутри треугольника. Например, 1210-2110 мм от холодильника и 1210-1810 мм от плиты. Плиту необходимо размещать поближе к кухонному столу, но не нужно забывать, что в этом месте часто происходят различные травмы. Плиту необходимо устанавливать так, чтобы проходя, нельзя было ее задеть. Чтобы не разделять активную рабочую поверхность на отдельные участки, морозильные камеры и холодильники нужно располагать в углах кухни. Дверь холодильника не должна занимать собой свободное пространство.
Рассмотрим кухни по их видам:
• П-образная. Приспособления и кухонная мебель расставляются вдоль трех стен, обеспечивая этим передвижение по кухне и доступ к трем активным центрам. Свободное пространство должно быть 1200-2800 мм, а длина задней стенки от 2410 до 4010 мм. Когда свободная расстановка между центрами активности, то чувствуешь себя намного свободнее, нежели, когда размеры на кухне сжаты, в таком случае негде развернуться.
• Г-образная. Это одна из самых распространенных планировок. Подойдет данная планировка больше всего для квадратной маленькой кухни. Если делать такое расположение на большой кухне, то можно обеспечить отделенный рабочий треугольник и оставить место для столовой. В данном случае, мойка будет находиться между плитой и холодильником.
• Однорядная. При такой планировке рабочая поверхность не должна превышать 3600 мм. Если не придерживаться данных показателей, то расстояние между активными рабочими центрами становится очень большим, что совсем неудобно и отнимает много времени. Расположите плиту на одном ряду, а холодильник на другом. Мойку можно установить между ними. Большая часть активной рабочей поверхности должна быть между плитой и мойкой. Тогда будет удобно работать.
• Двухрядная. Этот вид планировки встречается очень часто. В данном случае, кухню используют как проходное помещение, то есть мебель и кухонные приспособления расставляют вдоль параллельных стен. Для того, чтобы стороны рабочего треугольника не прерывались движением по кухне, необходимо расположить мойку и плиту в наиболее активные центры, то есть вдоль одной стены.
Очень хорошая статья. Всё разложено по полочкам. Обязательно воспользуюсь вашими советами!
«Остров» для центрального расположения плиты — удобное решение. Новомодное, раньше только по стенам плиты устанавливали. Мне нравится, хотя иногда неудобно, когда гостей на кухне принимаешь.
Кухня — место, где все собираются вечером за столом, в выходные тоже много времени проводят там. Так что нужна мягкая мебель, телевизор. Это значит на рабочие поверхности остается мало места. Приходится как то выкручиваться.