Туристический мир

ЧТО НУЖНО: Свинина -1 кг, красное сухое вино -1/2 стакана, курага – 300 г, грибы – 300 г, сливочное масло – 3 ст. л., соль.

ЧТО НУЖНО: 2 чашки риса басмати, 500 г курицы, 4 ч. л. соли, 1 ч. л. куркумы, 5 чашек воды, 3,5 ст. л. лимонного сока, 7 ст. л. подсолнечного масла. Паста: 10 сухих красных перцев, 2 головки репчатого лука, 10 зубчиков чеснока, 4 ст. л. тертого имбиря,

ЧТО НУЖНО: 1 кг картофеля (6-7 шт. среднего размера), 150 мл жирных сливок, 100 г сметаны, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. соли, 10 г несоленого сливочного масла, 100 г тертого сыра, молотый мускатный орех, молотый черный перец по вкусу.

ЧТО НУЖНО: 1 кг свинины или другого мягкого мяса или птицы (индейка, куриное филе и пр.,но вкуснее всего получается из свиной шейки с прожилками сала), 250 г плавленого сыра, 200 мл жидких сливок, 1 головка репчатого лука, 300 г шампиньонов, соль, перец, растительное масло.

ЧТО НУЖНО: 0,5 кг мясного фарша, 1 головка репчатого лука, 3 ст. л. молотых сухарей, 1 яйцо, зо г сливочного масла, 1 ст. л. муки, 250 мл воды или бульона, 125 мл белого сухого вина, 4 ч. л. каперсов, 2 ст. л. жидких сливок, соль, перец.

Ингредиенты : 1-1,2 кг говяжьего языка 1    стакан говяжьего бульона 3 крупные картофелины 2    средние моркови 2 помидора 100 г спаржи 2 головки репчатого лука 2 лавровых листа 2-3 горошины душистого перца растительное масло соль по вкусу …и делаем

Ингредиенты : 250 г пластин лазаньи (12 пластин) 1 курица весом около 1,5 кг 250 г шампиньонов 3 средних помидора 2 моркови 1 головка репчатого лука 3 зубчика чеснока 1 банка консервированной кукурузы 2 ст. л. томата-пасты растительное масло 1 ст. л. муки соль по вкусу для соуса: 200 г твердого сыра 30 г сливочного [...]

Ингредиенты : 800 г свиной вырезки 16 тонких ломтиков бекона 2 средних апельсина 16 листиков шалфея соль перец по вкусу для соуса: 100 мл мясного бульона 100 мл сметаны (15%) 2 луковицы 2 ст. л. растительного масла соль, перец …и делаем

Ингредиенты : 600 г филе морской рыбы (морской окунь и треска) 1 кг белокочанной капусты 2 головки репчатого лука 2 больших соленых огурца 50 г каперсов 50 г маслин 50 г оливок 1/4 лимона 2 ст. л. томата-пюре растительное масло 2 лавровых листа 5-6 горошин черного перца 1/2 ст. л. сахара соль по вкусу …и [...]

Ингредиенты : 150 г копченого бекона 100 г твердого сыра 250 мл сливок (20%) 0,5 кг картофеля 1 небольшой стебель лука-порея соль, перец по вкусу растительное масло …и делаем